干拌怪味抄手
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本地最有名的【牟抄手】招牌怪味抄手深得我心，但是他家怪味抄手是有汤的，我便突发奇想自己研究了干拌怪味抄手，没想到非常合自己口味🥳
用料
| 香油 | 1勺 |
| 花生碎 | 2勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 小葱 | 半根 |
| 涪陵榨菜 | 适量 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 蒜碎 | 可要可不要 |
| 糖 | 半勺 |
| 郫县豆瓣 | 看自己喜欢 半勺 |
干拌怪味抄手的做法
将以上调料与花生碎、榨菜切碎等全部放在碗中，拌匀待用。
![干拌怪味抄手的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干拌怪味抄手的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
抄手煮好以后捞起，一定要多多滤干水分，放入碗中，拌匀即可食用。
![干拌怪味抄手的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干拌怪味抄手的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
干拌怪味抄手的精髓便是榨菜和花生碎！！
花生我直接买的酒鬼花生🥜压碎即可
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