超香の冷吃串串🍢红油钵钵鸡
来源：菜肴屋 阅读：9.18K 次
一直想自己做砵砵鸡的🐥怕麻烦一直没动手，那天逛下厨房偶尔看见“口味捞”的调料包，那就试试吧👋🏻按喜好买来各种食材就开干啦！
用料
| 素菜 | 随意 |
| 西兰花 | 切小朵煮 |
| 土豆 | 切片煮 |
| 莲藕 | 整个煮熟再切片 |
| 海带结 | 我用了9个 |
| 菇类 | 我买了秀珍菇 |
| 四季豆 | 要煮久一点熟透 |
| 豆腐串 | 烫几秒软了就好 |
| 荤菜 | 随意 |
| 鹌鹑蛋 | 我用了9个个 |
| 鸡爪 | 建议去骨好入味 |
| 鸭肾 | 2个煮熟再切片只 |
| 虾啥的 | 也可以加 |
| 肉丸类 | 小个的更入味 |
超香の冷吃串串🍢红油钵钵鸡的做法
蔬菜烫熟、肉类烫熟，我喜欢用竹签串起来更有仪式感🙈懒人不串也行，该切片的切片，土豆那些别太厚，大厚不好串。
![超香の冷吃串串🍢红油钵钵鸡的做法步骤图 第2张]( "超香の冷吃串串🍢红油钵钵鸡的做法步骤图 第2张")
就是这个调料包，超级无敌香！！里面一共3包料：红油包、调味包、芝麻各1包。
🔺说明写着放500ml水，我食材准备得有点多，大概放了900ml另外加了点盐，味道也很好！按说明的量就不用再自己加调味料的了❗️![超香の冷吃串串🍢红油钵钵鸡的做法步骤图 第3张]( "超香の冷吃串串🍢红油钵钵鸡的做法步骤图 第3张")
调料包+饮用冷水，调好直接放食材，泡半个钟左右就可以吃了。
西兰花、鸭胗薄片那些很容易入味，可以马上泡马上吃，鸡爪鸡肝那些就得泡久一点，本来我想把鸡爪去骨的，感觉有点难度就整个泡了😂鸡爪去骨会更入味！![超香の冷吃串串🍢红油钵钵鸡的做法步骤图 第4张]( "超香の冷吃串串🍢红油钵钵鸡的做法步骤图 第4张")
小贴士
食材尽量切薄、小，方便入味。这个真的很香，推荐大家试试！
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