从小吃到大的肉圆

用料  

从小吃到大的肉圆的做法  

1. 猪肉剁成肉末，姜剁成粒。

2. 放蚝油、白糖、盐、老酒、淀粉一个方向搅拌。

3. 用手捏成一个个圆形的。

4. 锅里倒油烧热，放肉圆炸

5. 炸至金黄捞出

6. 全部炸好后，锅里剩点油，把全部炸好的肉团放进去，重新放调料加水煮

7. 最后大火收汁

8. 偷偷尝一下哈哈