龙博士DIY——青汁糖衣花生
来源：菜肴屋 阅读：6.68K 次
花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，营养价值很高。吃了怕上火？有青汁！青汁糖衣花生，吃了不怕上火，营养又好吃，口感棒棒的！想吃的自己在家里DIY做一做，轻松享用健康美食
用料
| 花生仁 | 500g |
| 龙博士大麦若叶青汁 | 12g |
| 白砂糖 | 250g |
龙博士DIY——青汁糖衣花生的做法
将花生仁炒熟，冷却，待用
![龙博士DIY——青汁糖衣花生的做法步骤图 第2张]( "龙博士DIY——青汁糖衣花生的做法步骤图 第2张")
加少量的水，再放糖，用小火，把糖融化了
![龙博士DIY——青汁糖衣花生的做法步骤图 第3张]( "龙博士DIY——青汁糖衣花生的做法步骤图 第3张")
加入先冲好的青汁，搅拌均匀
![龙博士DIY——青汁糖衣花生的做法步骤图 第4张]( "龙博士DIY——青汁糖衣花生的做法步骤图 第4张")
糖化了以后就把花生倒下去，不要马上关火，翻炒几下
![龙博士DIY——青汁糖衣花生的做法步骤图 第5张]( "龙博士DIY——青汁糖衣花生的做法步骤图 第5张")
等到花生和糖都翻炒均匀了以后再关火，然后就要不停的翻炒均匀，糖在慢慢的冷却，翻炒就越难
![龙博士DIY——青汁糖衣花生的做法步骤图 第6张]( "龙博士DIY——青汁糖衣花生的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、化糖时一定要先加水，免得糖被烧成酱油色的
2、一定要把花生翻炒成颗粒，不要黏在一起，直到花生和糖冷却
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