阳江名小吃猪肠碌
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![阳江名小吃猪肠碌的做法步骤图，怎么做好吃]( "阳江名小吃猪肠碌的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 白芝麻 | 20克 |
| 粉皮 | 6张 |
| 黄豆芽 | 1000克 |
| 新鲜木耳 | 20朵 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 50克 |
| 酱油 | 5勺 |
阳江名小吃猪肠碌的做法
蒜头剁碎备用
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小葱尽量切碎点
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木耳洗净，切碎
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豆芽洗净切成三段
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白芝麻，我只用了一半，把它洗了下，炒熟备用
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把木耳和豆芽一起加盐炒熟备用
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在市场上买的粉皮，因为这个是机器弄的，缺少了米香味，手工米粉更好！
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无需加热粉皮，把它铺开如上图
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忘记说了，热锅下油爆炸蒜蓉，再加点酱油，盛起来备用，然后勺一勺均匀抹在粉皮上
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撒上豆芽木耳香葱芝麻
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卷起来，尽量卷实一点
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撒上芝麻
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完成✅😄😄可以直接食用啦！因为菜是热的，所以吃起来还是有点热的，如果觉得凉可以隔水蒸一下
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