懒人仙豆糕（伪）

嘻嘻嘻嘻，抗击疫情，乖乖在家，闲来无事，自创豆糕。

用料  

懒人仙豆糕（伪）的做法  

1. 两份面粉加温水，揉成光滑柔软的面团。

2. 一份面粉加食用油，揉成光滑柔软面团。

3. 两个面团放在盆里大概一个小时，封上保鲜膜或者盖上盖子，防止风干。

4. 在那一个小时里，把生芝麻和生花生放在锅里，用色拉油或者猪油小火炒熟，注意控制时间，千万别焦了

5. 将现成的糖蜜豆和炒好的花生芝麻混在一起，再依据自己的口味加入适量色拉油（猪油）和白砂糖，用自己的方法将它们压碎，压烂，最后应该是很稠很厚的一团。我是把它们一起放在汤碗里，用擀面杖的一端，笃笃笃一点点地敲碎的，花生也压成了碎儿hhh

6. 一个小时差不多了就把面团取出来。普通面团擀平，然后再把油面团擀平放在普通面团上。

7. 就像折被子一样把两个面团一同叠起来，擀面杖擀平，重复几次（自己开心就好hhh），最后分成几个大小相近的剂子

8. 将适量馅料捏成一个团子，将一个剂子擀平成面皮。将馅料包进面皮中，捏紧收口，如果收口的地方面粉太多就捏掉放到一旁。用手将半成品压成正方形。

9. 以此类推hhh

10. 准备平底不粘锅，待锅子热了之后，中小火，将半成品放进锅中（收口的地方在下），我没在锅子上刷油，不定时检查面皮状况，翻面，直至六面都微焦。

11. 大功告成hhh以下我发在朋友圈里的图

12. hhh捏下来的边角料揉成一团，分成两份，都压平，两个面皮之间夹上多出来的馅料，也一道煎一煎

13. 味道意外的不错嘻嘻嘻

14. 一级好次！

15. 嘻嘻嘻，待在家里就是太闲了。
    武汉加油！中国加油！