薯片芝士土豆地瓜丸子

用料  

薯片芝士土豆地瓜丸子的做法  

1. 地瓜土豆洗净切成小块

2. 锅中倒水煮开下地瓜土豆

3. 煮到可以筷子戳开的程度，捞出过凉水，静置凉凉。

4. 挑自己喜欢的部分压成泥，另一部分可以给老公或男朋友。                                                    压得越细越好。

5. 土豆拍成扁的，中间掏一个洞放入芝士片，喜欢吃的可以多放一点。

6. 然后像这样封起来

7. 搓成球球

8. 球球依次裹上面粉 鸡蛋液 薯片

9. 裹上鸡蛋液

10. 裹上薯片

11. 锅中倒油，油温三四成热，大概就是筷子放进去冒泡泡的程度。

12. 球球倒入，中小火炸定型，火一定不能太大。

13. 炸至两面金黄色即可

14. 土豆里面裹着芝士，很好吃哦😋 搭配番茄酱更美味。

小贴士

可以只做土豆哦，薯片还可以换成面包糠同样好吃哦。                    
芝士用马苏里拉芝士可以吃出拔丝效果，没有的话芝士片也可以。
炸球球的时候火一定不能大，否则芝士还没熟，球球就糊了。