无糖版炒栗子

板栗季，街上栗子香气阵阵飘！我喜欢买来自己炒！栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。性味甘温，能厚胃肠、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。无糖版本的炒栗子，第一避免了吃时弄得手黏糊糊脏兮兮的，第二，无糖版的炒栗子，更多的是栗子本身的香甜粉绵，更加健康！

用料  

无糖版炒栗子的做法  

1. 板栗用美工刀横开一小口，用清水清洗干净，放进锅里，加入清水没过板栗，加入一小勺盐，大火煮开转小火煮10分钟。

2. 捞出来清洗干净备用。

3. 锅里放少许花生油，倒板栗进去，全程小火翻炒。

4. 翻炒大概10分钟左右，直至板栗慢慢涨开来！

5. 容易剥壳，不脏手，板栗本来的香甜粉绵，一颗接一颗，吃了还想吃！

小贴士

栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～10粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。