超简单汤圆做法

今天心血来潮想吃汤圆，直接用做月饼的白莲蓉馅

用料  

超简单汤圆做法的做法  

1. 糯米粉中边加入开水，边用筷子搅拌，水量应该是粉量的50%，揉成不干不湿的面团，水加多了可以加些粉去揉匀

2. 糯米粉团、白莲蓉馅分成小剂子，包起来，汤圆在糯米粉中打滚

3. 试煮了下，软糯香甜可口，成功了！

小贴士

煮的时候锅底有密集小泡还没有全开的时候就可以放下去，水全开的时候搅拌下防止粘锅底。