超简单花生馅汤圆

用料  

超简单花生馅汤圆的做法  

1. 忘记拍照 我用的水磨糯米粉 把糯米粉放盆里用烫的热水搅成絮状再下手揉哦 不然会烫 我懒用的面包机的和面程序15分钟就好了

2. 制作花生馅 我自己烤的 脱去皮放入白砂糖  用料理棒打碎 根据自己喜好 我觉得有颗粒感的更好吃哦😋 （打好后可以尝一下根据自己口味加减糖）打好以后再把100克黄油融化倒进去 放入冰箱冷冻！是冷冻哦！冷冻好就是图中凝固的样子啦

3. 然后就开始包 皮16克 馅8克 和包饺子一样很简单 用手按扁 把馅放进去 捏起来就行啦  也可以把馅料先分好克数再冷冻20分钟 这样会更好包一些 我懒哈哈一边分馅料一边包

4. 包好后放冷冻半小时就好啦  冷冻好后的样子

5. 水烧开后 下水煮 飘上来后再加一点冷水 等再次飘上来后就煮好啦？ 皮薄馅大 软糯香甜 很好吃

小贴士

包好以后在干的糯米粉里滚一下 以免粘在一起 冷冻后可能会有裂纹 没关系 放在干粉里滚几圈 继续冷冻半小时 再下水煮也不会裂开哦（我试过啦）。还有水的用量少量多次 面粉吸水性不同 慢慢来哦。加油姐们们 很简单的 这个方子很好吃 家人很喜欢 记录一下明年再战哈哈😄