南瓜意粉

用料  

南瓜意粉的做法  

1. 锅中加入少量椰子油，将蒜末炒香。

2. 加入洋葱末，煸炒至变色。

3. 将切成小块的南瓜加入锅中翻炒。

4. 加入刚刚淹没南瓜的水，加盖焖。

5. 期间煮意粉

6. 待南瓜焖到软烂，用锅铲将南瓜压烂。

7. 加入咖喱粉，盐，黑胡椒，椰浆和少量水搅拌均匀。

8. 意粉煮至八成熟，放入南瓜锅中搅拌均匀。

9. 出锅装盘撒上南瓜籽，完成来吃！