电磁炉版自制虾皮粉—7月龄宝贝辅食
来源:菜肴屋 阅读:1.8W 次
宝宝已经7个多月了,可以适当的添加肉类🥩🥩或者松类粉类的东西到辅食里面,在外面买的又怕防腐剂太多,又怕各种的添加剂,还是决定自己动手自制电磁炉版的虾皮粉🍤🍤,给我家宝宝改善一下伙食,补补钙😘😘
用料
虾皮 | 2杯(100克) |
电磁炉版自制虾皮粉—7月龄宝贝辅食的做法
我用破壁机杯量了两杯的量,如图,用清水泡了2-3分钟之后沥水
再用过滤网把虾皮盛着,用水冲洗几遍,然后用勺子把虾皮的水分压出来,尽量压干一点
把虾皮放在不粘锅里不停翻炒,这里我是用插电的不粘锅,用电的比较好操作,而且方便
把虾皮炒到图片那种状态,就可以停了,这种状态的虾皮用手一捏就会碎(后面我换了一个)
把虾皮放进破壁机,选择婴儿糊或者是果汁模式
大概打到图片上面的状态就可以,我的量比较少,所以打一次会有一些比较粗的颗粒,可以多打两次
小贴士
1、炒虾皮的过程中,我会一边炒一边挑里面的杂物,我量不多比较容易挑,量多的可以在洗虾皮的时候,用过滤网把浮起来的虾皮捞起,剔除杂物
2、炒虾皮的时候,不定时用手去翻一下炒一下虾皮,感受一下虾皮的干湿程度
3、炒虾皮个人觉得用明火炒比较容易糊,不好控制,用电磁炉或者直插电的不粘锅炒比较好操作,而且要用小档(不同电器自己根据电器去调整档数),不能用最大档或者中档容易糊
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