🍣 自制寿司 / 紫菜包饭 🍱
来源：菜肴屋 阅读：2.9W 次
偶尔来点不一样的便当~🍱
用料
| 米饭 | 两人份 |
| 寿司海苔 | 5 张 |
| 鸡蛋 | 3-4 粒 |
| 黄瓜 | 1 根 |
| 胡萝卜 | 1 根 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 香肠 | 3 根 |
| 蟹柳 | 3-4 条 |
| 盐 | 适量 |
| 白醋 | 适量/1汤匙 |
| 竹帘 | 1 卷 |
🍣 自制寿司 / 紫菜包饭 🍱的做法
准备食材
🍚米饭煲好后添加适量白醋，搅拌增添米粉的粘性。
🍳鸡蛋打散加点盐增添咸味，加入一汤匙牛奶🥛使鸡蛋口感变软，拌匀之后拿去煎切条。
香肠煎后切条，蟹柳烫熟了切条，黄瓜🥒萝卜🥕削皮后切条。![🍣 自制寿司 / 紫菜包饭 🍱的做法步骤图 第2张]( "🍣 自制寿司 / 紫菜包饭 🍱的做法步骤图 第2张")
将海苔放在竹帘上，米饭均匀压平。可准备一碗水把手指沾湿防粘 碾压米饭。尾部留下空位不必铺满米饭，避免卷起来的时候把食材挤出来。把切好的食材放在米饭上可加点沙拉酱增添口感。
![🍣 自制寿司 / 紫菜包饭 🍱的做法步骤图 第3张]( "🍣 自制寿司 / 紫菜包饭 🍱的做法步骤图 第3张")
将竹帘卷上压紧，将海苔卷取出放在砧板上切，切的时候刀上也可以沾水避免把米饭都沾在一起。好吃的寿司就完成啦~~ 🍣
![🍣 自制寿司 / 紫菜包饭 🍱的做法步骤图 第4张]( "🍣 自制寿司 / 紫菜包饭 🍱的做法步骤图 第4张")
小贴士
备水防粘 😌
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