小菜寿司

夏天不开火的无油寿司~

用料  

小菜寿司的做法  

1. 蒸米饭，蒸之前要将米浸泡一二个小时，米饭蒸得软硬适中

2. 在米饭中加入寿司醋、椒盐，搅拌，冷却。

3. 将拌好的米饭平铺在紫菜上(米饭厚度大约0.6m左右)，加入切好的等长的蔬菜条，压瓷实，卷好。

4. 把卷好的寿司切成段装盘，

小贴士

小菜当辅料，很美味哦。