蛋黄寿司-----超好吃的😍

我喜欢做美食，我做的寿司受到了亲朋好友的盛赞，自从会做之后，就没在外面买过，朋友们你们尝试去做吧，相信你自己。

用料  

蛋黄寿司-----超好吃的😍的做法  

1. 做米饭，水可以稍加一点或正常就行

2. 寿司醋的做法：用料白米醋：糖：盐=10：5：1。配置好之后，放入锅中融化即可，等待凉了备用

3. 准备材料

4. 把黄瓜切成小手指大小的条，火腿肠1/4，鸭蛋黄两个，鸡蛋在锅里煎好后切成一个半手指宽度的条，胡萝卜在锅里蒸熟，切成小手指宽度

5. 把紫菜放入卷帘上，切记都要横纹放上

6. 盛一小碗米饭，不要太多，加入寿司醋1勺，白芝麻适量，香油适量，搅拌均匀即可

7. 把拌好的饭放在紫菜上，手戴上一次性手套，把米饭摊匀，四周稍微少一些

8. 把准备好的沙拉，胡萝卜，黄萝卜，蛋黄，黄瓜，肉松，香肠，鸡蛋条，放入米饭上，尽量不要超过一半

9. 包寿司：把卷帘向上卷起，一边卷一边撤帘子，卷到最后的时候稍微压一下，以防止最后一层开

10. 卷好的寿司卷

11. 把寿司卷切成1厘米宽度的小寿司，这就完成了，可以吃了😁

12. 因为要送朋友，特意上网买的寿司盒，装在里面方便携带，不能碎了😜😜

小贴士

1、没有寿司刀的用普通菜刀即可，如果切的时候粘刀，可在刀上抹点凉水
2、我一般都是早上给孩子做，那前一天晚上可把材料都备好，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏就行
3、米饭不要太热，尤其是刚蒸好的太热，放入紫菜上会烫坏它
4、胡萝卜我个人觉得蒸熟了好吃，不硬
5、其实里面的料，喜欢吃什么就放什么的，依据个人口味的