超可爱小黄人鸡蛋寿司便当
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在微博上搜索到@梅子姐的食光日记 里日本主妇制作小黄人亲子寿司的一段视频。昨日为了小朋友春游小试牛刀,未来得及记录全程,所以按此截图作为参考,方便以后再次制作。
用料
盐 若干 | 克 |
鸡蛋 | 3个 |
海苔 | 一片 |
百吉福芝士片 | 一片 |
超可爱小黄人鸡蛋寿司便当的做法
三个鸡蛋加入少许淀粉和盐。
利用锅具卷出厚蛋烧。
用竹帘像卷寿司一样再卷一下,保持紧密度。
用刀切成小卷。
这里一步,我把下面的白饭团改成了自制的手卷寿司,这样双层咬下去口感更丰富。
用剪刀在海苔上小心地剪出眼睛的轮廓。
用压花器在海苔上压出眼珠子和各种表情备用,用模具在芝士片上压出圆形白色眼白部分备用。
耐心地用镊子一个个陆续粘贴上去。此处可随意发挥。
用牙签蘸上番茄酱画出可爱腮红。
可爱的小黄人新鲜出炉!
这次制作的大功臣,tb购买的给力压花器。
小贴士
1.我把第二层的白米饭团改成自制的手卷寿司。这样加上第一层的蛋皮,入口料多而美味。
2.各种萌表情还是借助模具完成比较省力,不然绝对是一个痛苦的过程。
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