土豆沙拉（三人份）

用料  

土豆沙拉（三人份）的做法  

1. 土豆洗净，用水煮，水中加入盐2小勺。煮至，用筷子扎土豆，轻松的可以扎透为止。

2. 将煮好的土豆去皮，加入海盐少许、黑胡椒粉和香菜叶碎，捣成泥，搅拌均匀。

3. 将胡萝卜去皮切丁，不喜欢生吃的，可以用水煮一下。

4. 黄瓜切丁。

5. 熟鸡蛋切片。

6. 火腿用橄榄油煎一下，两面成金黄色，出锅切丁。（没有火腿的可以用午餐肉代替）

7. 将土豆泥和胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁，搅拌。

8. 装盘或碗，放上鸡蛋片，和美乃滋，撒上牛至叶碎少许，就大功告成了！

小贴士

盐、黑胡椒和沙拉酱都可以做调整！不喜欢香草味的可以不加香草！
用午餐肉或者咸火腿的，可以不用再放盐了。
鸡蛋也可以用生鸡蛋和热的土豆泥快速搅拌均匀。