诱人的鹰嘴豆泥,健康好伴侣
来源:菜肴屋 阅读:1W 次
用料
煮熟的鹰嘴豆 | 400克 |
芝麻酱 | 3汤匙 |
芝麻油 | 适量 |
孜然粉 | 1/2茶匙 |
烟熏辣椒粉 | 1/2茶匙 |
盐 | 适量 |
现榨柠檬汁 | 1汤匙 |
大蒜 | 1瓣 |
香菜 | 少许 |
诱人的鹰嘴豆泥,健康好伴侣的做法
把所有食材(除香菜)在搅拌机中混合搅拌均匀即可。
做好后,盛在碗中,上面可以装饰几颗鹰嘴豆,再淋上一些芝麻油,撒上一些烟熏辣椒粉和香菜即可。
可以用新鲜蔬菜条蘸着吃~当然,也有很多不一样的吃法,等待你自己开发🤤🤤
小贴士
中东芝麻酱叫做Tahiti,市场上可以买到。如果没有,可以自己做,先把白芝麻用平底锅烘烤熟,不要烤糊,然后用芝麻油一起在搅拌机里打成泥就可以了~
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