简易帕玛森奶酪火腿沙拉
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西餐里最爱沙拉 简单 健康 随手拈来,好吃好看。
其实沙拉性质完全看个人爱好,我没有标准的方子,不过会注重材料本身。
用料
帕玛森奶酪 | 10克 |
苦苣 | 一把 |
西兰花 | 几小节 |
芦笋 | 两只 |
西班牙火腿 | 一片 |
意大利黑醋 | 一小勺 |
意大利橄榄油 | 一小勺 |
玫瑰海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
简易帕玛森奶酪火腿沙拉的做法
西兰花洗净切小刀,芦笋斜切,煮开水加盐焯一下这两种材料,芦笋三十年就可以了,西兰花可以一分钟。完后捞出和其他材料摆盘,用刨刀把帕玛森奶酪刨小片,淋洒在沙拉上装点。
小贴士
油醋汁的话: 意大利黑醋和橄榄油,加一点蜂蜜,玫瑰海盐和黑胡椒粉拌匀就好啦
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