火腿沙拉面包卷

临时决定给孩子做明天早点。。

抹了沙拉酱，用了三种火腿，撒了披萨草，黑胡椒碎，味道好极了。。

第一次做，没拍全过程。做熟尝了一个，决定跟大家分享一下。。

用料  

火腿沙拉面包卷的做法  

1. 将牛奶、蛋液、面粉、白糖、盐、酵母放入面包机中，先放液体类，再放面粉，盐糖各放一角，面粉挖个洞将酵母放入。开启和面程序，15分钟后，放入黄油。继续和面，拉出薄膜，我是用了俩个40分钟和面程序。

2. 揉好面团，面包机开启发酵模式，30分钟。

3. 将面团拿出，揉出空气，分成6分。

4. 将小面团擀成椭圆形，抹上沙拉酱，撒上一些披萨草，再放入喜欢的火腿，卷成面包卷。

5. 卷好后，再次发酵。如果想快，可在烤盘下，放上一小盆热水。

6. 面包卷发酵至2倍大，刷上蛋液，撒上黑胡椒碎，挤上番茄沙司，最后点缀一些白芝麻。

7. 烤箱预热180度，中层上下火，烤15分钟，10分钟差不多上色加盖锡纸。

小贴士

披萨草、黑胡椒碎，尽量不要舍弃。