一人食套餐：素食烤土豆沙拉+萝卜汤套餐

冬季是最容易长肉的季节啦，前段时间高油高盐不健康饮食，最近想要调剂一下，一般减脂我会吃沙拉，但冬天吃沙拉太凉了，所以做了全素烤土豆温沙拉和萝卜汤，健康又暖胃。

用料  

一人食套餐：素食烤土豆沙拉+萝卜汤套餐的做法  

1. 将土豆整个放在锅里煮。

2. 将1/4的卷心菜去蒂切细丝。

3. 萝卜切丝、口蘑、圣女果切开备用。

4. 土豆煮熟后捞出切块备用。

5. 将切好的土地放入少许生抽、橄榄油、盐和胡椒粉翻拌均匀备用，将空气炸锅扑上油纸将圣女果和口蘑放在底层，把土豆放在面上。200度烤30分钟，中途翻一次面。

6. 将锅中煎一个鸡蛋，导入开水，依次下入姜丝和萝卜丝，盖上盖子继续煮。

7. 卷心菜铺底，倒上烤好的蔬菜；盛出萝卜汤，撒上葱花，就可以上桌了。

8. 最后挤上沙拉酱或其他喜欢的酱料就可以开动享用啦！

小贴士

1.土豆要带皮煮，切开煮会让土豆吸收过多的水分，影响后面的烤制。
2.土豆调味料可以适当多放一些，其他蔬菜就可以不需二次调味了。
3.翻拌土豆不用害怕破坏土豆的形状，翻出一些淀粉，会让土豆形成焦脆的外壳。