一人食套餐一

用料  

一人食套餐一的做法  

1. 1. 藕洗净，削皮，糯米洗净。
   2. 切下藕头，把糯米塞进孔里，压实。
   3. 盖上盖子，插上牙签放入锅中。
   4. 锅里加水没过藕，加入黄冰糖。
   5. 大火烧开，关小火煮1-2小时至藕粉糯，汁粘稠。（煮过以后的图）

2. 1. 在煮藕的同时可以清洗竹荪和干贝。
   2. 沥干水。
   3.锅里加少量油，炒干贝至金黄色。
   4.加水，加洗好的竹荪。
   5.水开够，熬半小时以上
   6.出锅前加适量盐调味
   

3. 1.在熬汤的时候将牛肉，青椒，红椒，姜洗净。
   2.牛肉，青椒，红椒，姜，泡椒切丝。
   3.牛肉加入生粉，生抽，老抽，料酒抓匀腌制十分钟以上。
   4.热锅冷油加入肉丝，炒熟。
   5.加入青椒，红椒，泡椒，姜丝。炒至断生。
   

4. 藕切片，浇汁

5. 成品肉丝，老抽颜色比较深

6. 竹荪干贝汤

7. 套餐

8. 吃完竹荪，剩下的汤。