意大利沙拉（Caprese Salad）

番茄莫札瑞拉沙拉，一种简单的意大利沙拉，由切片的新鲜马苏里拉奶酪🧀，番茄🍅和罗勒制成，用盐🧂、橄榄油和意大利黑醋调味，超级适合夏季没胃口的你噢。

用料  

意大利沙拉（Caprese Salad）的做法  

1. 不限品牌，只要是水牛芝士球即可。

2. 主要调味料一览，特别注意最好使用意大利黑醋，不限品牌。

3. 如图所示小番茄🍅清洗备用，颜色不要过于单一。

4. 新鲜罗勒，翠绿翠绿的，看着也清爽，哈哈。

5. 紫洋葱，生蒜瓣，提前备好。

6. 奶酪球分大球和小球。小球直接用，大球切成适口大小即可。番茄切半，加入奶酪球、洋葱丝、蒜末，加入所有调味品，拌匀即可。

7. 酸甜爽口，你不试试？

小贴士

注：很简单的一道凉拌小菜，用量不用太刻意，所以我写的也很随意。（芝士球切开了拌匀，味道比较能够渗透，适合重口；口味清淡的，芝士球就不用切了）