藜麦鸡蛋牛肉肠蔬菜沙拉
来源:菜肴屋 阅读:3.41W 次
减肥轻食沙拉,蔬菜我一般会用三四种,今天用的是牛肉肠,纯牛肉的,脂肪含量也低,锅里只加非常少的油,把牛肉肠略煎一下,和蔬菜拌一起很好吃,虽然减肥也得尽量让食物好吃一点。
用料
藜麦30克 | |
白煮蛋1个 | |
生菜适量 | |
纯牛肉肠1根 | |
水果青瓜1根 | |
彩椒 |
藜麦洗干净,加水浸泡半小时,水的量和藜麦持平即可,放入蒸锅。把洗干净的鸡蛋,也放到蒸锅里。蒸15-20分钟,如果喜欢吃溏心蛋,鸡蛋就等到最后五分钟再放进去。
把纯牛肉肠切片,煎锅加一点点油,放进去煎熟。
蔬菜洗干净,沥干,因为是直接吃的,所以最后一遍要用过滤的水或者凉白开洗一下,避免食用生水。根据自己的喜好把蔬菜切小。
最后组合拌一起就可以啦,地道的中国胃啊,很多人不习惯直接吃生菜,所以我们都会加沙拉酱,沙拉酱的选择也很重要,一定要选那种”0脂肪“的沙拉,普通沙拉酱只会越吃越胖!
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