烤土豆牛油果沙拉
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用料
牛油果 | 0.5个 |
西兰花 | 100克 |
樱桃小萝卜 | 5个 |
蟹柳 | 5个 |
青木瓜丝 | 50g |
土豆 | 200g |
柠檬 | 1/4个 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
燕麦 | 10g |
橄榄油 | 5ml |
番茄酱 | 20ml |
烤土豆牛油果沙拉的做法
准备食材
将土豆削皮切成小块,放入沸水煮10分钟
捞出后是这样的
但我们需要土豆有酥酥的表皮,所以倒入筛后 用力摇筛,直到表面有淀粉粒
此时预热烤箱220摄氏度左右。油纸刷上油,将 土豆分开摆放,撒上少许盐和黑胡椒,烤30分钟左右 (20分钟的时候记得看看),烤至表面微焦。燕麦可以 放一起烤,烤10分钟
青木瓜刨丝、小萝卜切片,西兰花洗净后切成 小块(喜欢生的可以不用煮),蟹柳切块 。滴入几滴柠檬汁,撒少许盐,少许橄榄油、少 许黑胡椒提味,再撒点烤好的燕麦
土豆搭配番茄酱,嗯,唾液分泌了
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