水果酸奶沙律
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一个早上把冰箱有的东西拿出来,弄个超大分量的早餐➕午餐。因为没有沙律酱,酸奶代替沙律酱卡路里更少了。
用料
鸡蛋 | 2只 |
水蜜桃 | 1个 |
牛油果 | 1个 |
番石榴 | 1个 |
酸奶 | 1杯 |
水果酸奶沙律的做法
水煮鸡蛋:
冷水放入鸡蛋烧,烧开水后再煲5分钟,捞起鸡蛋过冷河,鸡蛋便很嫩!!(鸡蛋小的减1分钟)削皮和切块:
1、番石榴2、水蜜桃3、牛油果。个人喜好切小块。掰开鸡蛋&倒酸奶:
水果切好,鸡蛋剥壳,放进一个大碗,用匙羹掰开鸡蛋。倒入酸奶搅拌开吃!!
小贴士
1、水果有些氧化较快的,注意先把没那么容易氧化的切好,容易氧化的留后,避免影响口感。
2、个人胃口大,这个分量望酌情加减。
3、鸡蛋两个是农家鸡蛋,超市鸡蛋用一个就够了。
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