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山药冰糖葫芦(自制家庭版)

来源:菜肴屋 阅读:1.08W 次
山药冰糖葫芦(自制家庭版)的做法步骤图

儿子最近爱吃糖葫芦,买一根山药的5元,节俭的老母亲决定学着给他做好了。其实就是熬糖浆的关键,其他的步骤都是so easy的呀

用料  

冰糖 100克
50克
小白嘴山药 1根

山药冰糖葫芦(自制家庭版)的做法  

  1. 糖+水,小火熬至焦糖色,微微冒泡

    山药冰糖葫芦(自制家庭版)的做法步骤图 第2张
  2. 把山药提前熟,用签子插好,在锅里快速滚滚滚,然后在凉水里过一下,摆在油纸上

    山药冰糖葫芦(自制家庭版)的做法步骤图 第3张
  3. 第一次做,糖滚的不是很均匀,下次继续改进吧

    山药冰糖葫芦(自制家庭版)的做法步骤图 第4张
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