薯片
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用料
| 土豆 | 一个 |
| 盐 | 两勺 |
| 番茄粉 | 适量 |
| 味精 | 两勺 |
| 白醋 | 适量 |
薯片的做法
土豆切0.5公分的薄片放入水中抓洗一会，然后在反复冲水淘洗土豆淀粉干净后过水放盐、味精、白醋一点水烧开后倒入水中烫至土豆透明状捞出过凉，然后控水拿毛巾把水分占干净。
![薯片的做法步骤图，薯片怎么做好吃 第2张]( "薯片的做法步骤图，薯片怎么做好吃 第2张")
锅里把油烧至四成热后，下入土豆片中火炸至酥脆捞出撒上番茄粉
![薯片的做法步骤图，薯片怎么做好吃 第3张]( "薯片的做法步骤图，薯片怎么做好吃 第3张")
小贴士
切厚薄均匀尽量薄一点不然容易回软
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