瞬间秒光的办公室零食!蔓越莓奶酥!
来源:菜肴屋 阅读:2.56W 次
快手简单,奶香浓郁,一口一个,当成办公室小零嘴真是太好不过了,打开就是抢完的节奏!
用料
黄油 | 85克 |
蛋黄 | 3个 |
低筋面粉 | 180克 |
奶粉 | 12克 |
细砂糖 | 50克 |
蔓越莓 | 50克 |
蛋黄(表面装饰) | 1个 |
瞬间秒光的办公室零食!蔓越莓奶酥!的做法
准备好材料,蔓越莓提前切碎。
鸡蛋的蛋黄蛋白进行分离,黄油室温软化。
加入细砂糖和奶粉混合黄油打发到羽毛状,从低速到高速打发均匀。先加入一个蛋黄打发均匀,然后继续加入一个蛋黄打发,最后再加入一个蛋黄打发,打发到膏状即可。
然后加入低筋面粉,翻拌均匀。然后加入蔓越莓翻拌均匀。烤箱提前150度预热。
用擀面杖擀成长方形。
再切成小块。
依次放入烤盘,刷上蛋液。依次放入烤盘,刷上蛋液。
烤箱提前150度预热。放入预热好的烤箱,中层,150度烤18分钟左右。注意上色。
完美出炉。
成品图
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