蒜香鸡腿(KO肯德基🍟完胜👌)
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非常时期出不了门,又想吃肯德基麦当劳怎么办?这道菜完胜所有洋快餐🤪宝妈宝爸练起来😋😋😋
用料
鸡腿 | 8只 |
蒜泥 | 7-8瓣 |
葱 | 1/2根 |
生抽 | 2大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
面粉 | 约80g |
淀粉 | 约10g |
蒜香鸡腿(KO肯德基🍟完胜👌)的做法
鸡腿🍗用刀多离开几刀,方便入味
放入蒜泥、葱沫、黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、盐拌均
裹上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时以上备用
面粉和淀粉搅拌均匀备用哦
鸡腿腌制好以后均匀的裹上面粉,一定要裹均匀这样炸制的时候不会油花乱溅🥳
油六成热放入小火慢炸,放入之前一定要将多余的面粉都抖掉,再放入油锅炸制,炸到两面金黄就可以捞出沥干油份
全部炸完后开大火全部倒入复炸一遍,这样外皮会更加酥脆,最后这外酥里嫩的蒜香鸡腿就出锅啦🥰🥰🥰完胜肯德基这是宝贝给的评价😜😜😜
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