无奶油全蛋版蛋挞,超简单超嫩滑,完胜肯德基
来源:菜肴屋 阅读:3.34W 次
做过很多次了,食材简单,小朋友又爱吃的蛋挞分享给大家,外甥女儿每次来我家必点,说比肯德基的好吃,方子是12个的量,6个的话食材减半就可以了
用料
蛋 | 2个 |
牛奶 | 200克 |
白砂糖 | 40克 |
蛋挞皮 | 12个 |
葡萄干 | 30粒可不加 |
无奶油全蛋版蛋挞,超简单超嫩滑,完胜肯德基的做法
12个蛋挞皮依次摆好
两个鸡蛋
打散
加入40克白糖
倒入200克牛奶
搅匀
过两遍塞
过滤掉没打散的蛋清和泡沫
倒9分满
烤箱中层,上下火175度,25分钟,视烤箱情况,如果已经上色,上管火最后几分钟的时候可以再调小
叮,上桌,我儿子6岁一次吃了4个,外甥女4岁,吃了2个半
不是特别甜,也不是特别腻,现在我自己也挺喜欢吃的
小贴士
倒完蛋挞液放葡萄干,放个两三粒,放进去就沉底了,所以没拍照,也可以不放的
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