花生小零食

超级简单的炸花生米，既可以当小零食，也可以下酒。

用料  

花生小零食的做法  

1. 洗花生：花生用清水清洗几遍，挑出不好的。

2. 加入椒盐拌匀

3. 空气炸锅中放入锡纸，再将拌好的花生放在锡纸均匀摊开。

4. 空气炸锅不用预热，180度直接烤6-7分钟（花生米大的烤7分钟，小的烤6分钟）。没有空气炸锅的可换成烤箱。

5. 炸完直接放再空气炸锅里晾凉。

6. 取出装瓶。

小贴士

1.用清水洗过的花生米的神奇妙用就是表皮不容易被炸黑。
2.刚炸好的花生米趁热滴上几滴高度白酒，可使花生不容易受潮，酥脆的时间保持更长。