😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)
来源:菜肴屋 阅读:3.26W 次
❤️去年做过一次非油炸的五香味道锅巴,一致好评。今年满大街都是花椒锅巴,买一包十几块钱。于是就想着自己尝试,没想到,朋友们很是给力,说好吃,不亚于买的,重要的是非油炸,更健康✌️
❤️一起做起来吧✌️
用料
剩米饭 | 500g |
玉米淀粉 | 20g |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1/2勺 |
盐 | 5g |
白糖 | 5g |
五香粉 | 3g |
辣椒面 | 5g |
花椒油 | 20g |
😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)的做法
准备材料
盐、五香粉、辣椒面我放在一起啦
方便拍照把隔夜米饭倒入大一点的盆里
加入一勺生抽再加入1/2勺蚝油
倒入白糖
倒入盐、五香粉、辣椒面
倒入花椒油
倒入玉米淀粉
戴手套揉均匀
铺油纸,擀平
厚薄的话跟平时吃的锅巴差不多
看你自己喜欢了💕
切块儿
同时预热烤箱175度10分钟进烤箱烤30分钟
如果很厚的锅巴,延长时常
直到表面金黄
晾凉后很是酥脆可口喜欢爆辣的可以出炉后再加入一点辣椒面
嘎嘣脆,追剧好零食
非油炸更健康
你喜欢吗💕
小贴士
⚠️烤箱脾气不一样,自己拿捏
⚠️烤时常和厚薄有关系
⚠️喜欢辣的出路晾凉可以再来一些辣椒面
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