生巧（无水饴无蜂蜜）

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用料  

生巧（无水饴无蜂蜜）的做法  

1. 黄油、淡奶油倒入隔水加热的碗里

2. 加热后（无需冒泡，有热度就行）把黑巧、牛奶巧克力倒进去融化混合，添加朗姆酒。

3. 调好的糊糊，倒入铺了油纸的模具中。置冰箱冷冻过夜。

4. 脱模：在台面上铺一张油纸，撒一点可可粉，把生巧倒扣。再表面撒点可可粉，切开就可以了。

小贴士

油纸侧面也要铺，不一定要模具，一个扁平的盒子都可以。
没吃完的生巧冷藏即可，可可粉刚撒上会有点苦，冷藏后食用味道更佳。