（更新）5月+宝宝辅食 奶香蛋黄溶豆

溶豆是宝宝辅食的入门级别，简单易上手
我儿砸从五个月开始自己用手抓着吃，现在手指非常灵活。把娃放在餐椅上可以安安静静吃半小时。
锻炼宝宝抓握能力，也能释放妈妈👩双手～

虽然很简单，但新手也是可能失败的哦，
请按照方子耐心制作～

⚠️更新了烘烤温度和时间 更容易成功了！

用料  

（更新）5月+宝宝辅食 奶香蛋黄溶豆的做法  

1. 尽量使用1段或者2段奶粉，3段奶粉各牌子成分相差很大或许会失败，也可以不加奶粉 我用的是这两款，都能制作成功。

2. 生鸡蛋取蛋黄，量比较少，为避免浪费，建议放在小的塑料容器内打发。🌟划重点：容器必须干净无水无油，否则会影响蛋黄打发，鸡蛋必须新鲜。

3. 蛋黄中加入柠檬汁（去蛋腥味，可以不加）用电动打蛋器高速打发

4. 蛋黄一定要打到位，建议多打发一会儿。

5. 打发至蛋黄颜色变浅体积变大，滴落有纹路。可以比视频中再多打发一会儿。

6. 打发后的蛋黄糊加入奶粉，刮刀翻拌混匀，快速混匀即可，搅拌过久会导致消泡。（奶粉不可以减）

7. 装入裱花袋，剪小口（口子一定要小）

8. 烤盘一定要垫烘焙油纸，不建议用硅胶垫，在油纸上挤蛋黄糊

9. 蛋黄糊挤到一半就可以预热烤箱了               上下火90度45分钟，烤箱型号：海式C75 🌟划重点：如果溶豆挤得大一定要延长时间烘烤，可以延长至90分钟，以里外酥脆为准，尽量挤的小一点容易熟。每家烤箱脾气不同，建议多次尝试出你家的最佳温度和时间哦！

10. 挤好后放入烤箱中层，上下火90度45分钟🌟每个烤箱的脾气不同，可根据自家烤箱调节时间，我的溶豆挤的很小的，请根据溶豆大小调整温度和时间。（第一次尝试的话请时刻注意观察溶豆的状态和颜色，如果颜色变深变焦下次应降低烤箱温度。）

11. 烤至表面金黄，一捏就碎即可。冷却后及时密封

12. 成功状态应该如视频一捏即碎

13. 入口即化的奶香溶豆就制作完成啦～

14. 制作好后密封可以放至少一个礼拜，奶香溶豆营养丰富，不过不要给宝宝吃太多易上火，建议用食品袋密封分装后一次只给宝宝吃一小包，或用食品盒密封。

小贴士

🌟划重点：
1、容器必须无水无油，否则会影响蛋黄打发。2、鸡蛋必须新鲜。
3、蛋黄一定要打到位，建议多打发一会儿。
4、加入奶粉后快速混匀，搅拌过久会导致消泡。
5、如果溶豆挤得大一定要延长时间烘烤，可以降低温度，以里外酥脆为准，尽量小一点容易熟。
6、每个烤箱的脾气不同，可根据自家烤箱调节时间，请根据溶豆大小调整温度和时间。
7、溶豆冷却后立即密封，否则溶豆会受潮，若受潮，平铺放进烤箱上下火90度烘烤30分钟即可。
8、第一次尝试请时刻注意观察溶豆的状态和颜色，如果颜色变深变焦下次应降低烤箱温度。