果缤纷牛轧糖饼干
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缤纷的果仁果干给予味蕾上天入海般的历险
用料
棉花糖 | 200克 |
黄油 | 35克 |
奶粉 | 85克 |
黑芝麻糊粉 | 20克 |
花生瓜子仁 | 150克 |
长提葡萄干 | 70克 |
山楂片 | 30克 |
乌梅干 | 50克 |
苏打饼干 | 若干对 |
果缤纷牛轧糖饼干的做法
将所需材料称量好备用
▪️牛扎糖里的料可以根据自己的喜好做出改变,与棉花糖的比例控制在:棉花糖:料=2:3
▪️长提葡萄干和山楂片建议剪碎后再放入,味道会更加充实,口感也更好哦~将黄油放入锅中融化~
然后依次导入棉花糖,不停的翻搅直到棉花糖变成一大tuo~哈哈
离开热源倒入奶粉和芝麻糊粉(这两种粉可以提前混合均匀哦)
导入各种干果碎,翻搅翻搅~
趁热用手取适量牛轧糖加入饼干中即可
或者,也可以放入模具中在冰箱冷冻20min左右脱模切成小块~
小贴士
最好用不粘锅做,糊了的糖又不好看还难吃哦
牛轧糖要趁热加入饼干中,凉了它会硬哒,就夹不住饼干啦
希望大家可以做出自己喜欢的牛轧糖哦🐮
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