达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡

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玛捷斯美食顾问
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用料  

达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法  

1. 三黄鸡一只

2. 香菇土豆🥔🥕青椒块，泡香菇的水，香菇泡发一晚，葱姜蒜末适量。

3. 酱汁料:(料酒、生抽、蚝油）一汤匙，(老抽、盐)一茶匙，白糖1/2茶匙，色拉油2茶匙，豆瓣酱(自家做的酱）一汤匙。

4. 玛捷斯煸炒程序2分转3油温160°热油倒入葱姜蒜末煸香。

5. 倒入混合酱料的鸡肉块再煸炒3分钟。

6. 加入香菇和香菇水15分钟1A120°

7. 再加入土豆胡萝卜块8分钟1A120°

8. 最后两分钟加入青椒翻炒。

9. 酱香浓郁经典焖三黄鸡出炉了。