小朋友也爱喝的金桔膏 止咳化痰一级棒
来源:菜肴屋 阅读:3.5W 次
秋冬气候干燥,加上天气忽冷忽热,也是最容易感冒的季节,每年这个时候都会熬上一罐金桔膏,咳嗽嗓子发炎冲上一杯,就舒服多了,而且还特别好喝,小朋友也超爱的!食材和做法都非常简单,大家有空也可以试一试!
用料
金桔 | 750克 |
黄冰糖 | 180克 |
盐(清洗用) | 适量克 |
小朋友也爱喝的金桔膏 止咳化痰一级棒的做法
金桔加盐搓洗干净
一个个仔细搓洗
去蒂
过第一遍清水
过第二遍清水
切小片,籽不要去掉,有润燥化痰的功效
切好的金桔片装入盆中,加入黄冰糖
搅拌均匀
盖保鲜膜静置2-3小时
腌至金桔微微出水状态
将腌好的金桔倒入不粘锅中,中火熬至金桔出汁,途中需要不停翻拌以免糊锅
金桔出汁状态
转小火慢慢熬至浓稠状态
待凉至室温装入消毒好的玻璃瓶
冰箱密封保存
冲一杯暖暖的,我真的超爱喝
太好喝了,一罐没多久就会喝完了
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