美味草莓酱
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用料
| 草莓 | 550克 |
| 老冰糖 | 80克 |
| 玉米糖浆 | 20克 |
| 柠檬 | 1个 |
美味草莓酱的做法
草莓洗干净将水稍微沥干
![美味草莓酱的做法步骤图，美味草莓酱怎么做好吃 第2张]( "美味草莓酱的做法步骤图，美味草莓酱怎么做好吃 第2张")
把草莓切开，用冰糖腌一晚，目的是出果胶
![美味草莓酱的做法步骤图，美味草莓酱怎么做好吃 第3张]( "美味草莓酱的做法步骤图，美味草莓酱怎么做好吃 第3张")
开大火烧开
![美味草莓酱的做法步骤图，美味草莓酱怎么做好吃 第4张]( "美味草莓酱的做法步骤图，美味草莓酱怎么做好吃 第4张")
把沫除去
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我喜欢用滤网，因为会剩下很多精华
![美味草莓酱的做法步骤图，美味草莓酱怎么做好吃 第6张]( "美味草莓酱的做法步骤图，美味草莓酱怎么做好吃 第6张")
倒掉不是可惜了吗，留在后面再倒入锅里，提色用
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开火后开中小🔥熬
![美味草莓酱的做法步骤图，美味草莓酱怎么做好吃 第8张]( "美味草莓酱的做法步骤图，美味草莓酱怎么做好吃 第8张")
将柠檬的挤出汁水，天然的防腐剂很好的！
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把玻璃瓶洗干净烤干水份消毒
![美味草莓酱的做法步骤图，美味草莓酱怎么做好吃 第10张]( "美味草莓酱的做法步骤图，美味草莓酱怎么做好吃 第10张")
熬到比较稠的时候就好了！不关火，直接灌入瓶子里，
![美味草莓酱的做法步骤图，美味草莓酱怎么做好吃 第11张]( "美味草莓酱的做法步骤图，美味草莓酱怎么做好吃 第11张")
然后记住要倒扣，将空气排出，等冷却后放入冰箱冷藏保存！
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