小美版·金桔酱

最近老妈有些咳嗽
晚上给她熬的金桔蜜饯和金桔酱
整个厨房香喷喷[呲牙]
妈妈喝了一杯洗锅水
开心的说这下晚上睡觉
应该不会再咳啦[偷笑]

用料  

小美版·金桔酱的做法  

1. 金桔洗净后，从中间剥开取籽备用。

2. 把金桔放入主锅，20秒/速度6打碎。

3. 加入黄冰糖和柠檬汁, 30分钟/100度/速度1,用网兜代替量杯盖。
   如果汁水还较多，加10分钟/V键/速度1，熬至浓稠。

4. 倒入玻璃瓶内密封倒扣保存，凉后，会自然形成真空状态，便于保存，使用时一定要用无水无油的勺子。