幼滑薄荷酱

立夏来临，切忌大喜大悲。
早起在花圃里摘一把薄荷，做一份幼滑的薄荷酱，配上泡芙，品尝夏的味道。

用料  

幼滑薄荷酱的做法  

1. 薄荷叶用水冲去灰尘，甩干；将薄荷叶和牛奶一起倒入搅拌机搅成汁

2. 将#1倒入小奶锅，加入其它材料，搅拌均匀

3. 开中小火，一边煮一边搅拌至浓稠
   熄火，放凉入罐，放到冰箱保存

小贴士

可以作为万能抹酱使用
做好的薄荷酱过滤下，口感更细腻哦