茂德公辣椒酱
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用料
瘦肉 | 150克 |
大蒜 | 10瓣 |
小米椒 | 250克 |
生姜 | 1块 |
豆豉 | 3勺 |
白芝麻 | 30克 |
辣椒粉 | 20克 |
茂德公辣椒酱的做法
准备好食材
辣椒🌶️,大蒜,生姜,瘦肉切成沫
倒入油,爆炒肉丁,炒好出锅装盘备用
把大蒜,生姜爆香,放入小米椒,辣椒粉一起翻炒,加入10克盐3勺生抽
在加入肉丁,豆豉,白芝麻一起翻炒
翻炒均匀
美味的辣椒酱,完成
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