蒸小龙虾(文和友蒸虾酱)
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无意中看到蒸虾酱是要放酸梅汤的,味道跟文和友家的已有七八分像,配上蒸虾绝了,每人两斤不够吃呀😍😍
用料
干辣椒 | 3个 |
花椒 | 若干 |
花生油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
酸梅汤 | 1大勺 |
糖 | 少量 |
蒸小龙虾(文和友蒸虾酱)的做法
干辣椒去籽剪碎,放入碗里
碗内再放入花椒
热油泼入碗中
再倒入酱油,陈醋,糖
搅拌均匀后过滤掉辣椒等渣渣即可
啤酒蒸虾出锅蘸起来
小贴士
看图片应该是有蒜末的可以加一些试试
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