黑糖怀姜膏(面包机版)
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一天的光阴都煮到这黑糖怀姜膏里了。阳气渐长驱驱寒,很美妙的养生之道。年初弟妹馈赠的一大桶黑糖,正好大有用场。做完尝尝,那甜辣刚刚好。
黑糖怀姜更合适寒湿的体质饮用,这也是没有添加常见的枸杞红枣阿胶的原因。家人体质不同,这基础款更适合一家人饮用。
用料
黑糖 | 700克 |
怀姜 | 750克 |
黑糖怀姜膏(面包机版)的做法
网购的怀姜,刷洗干净,切片后再用榨汁机打碎。
用纱布挤出汁液备用。
姜汁和黑糖一起放入面包机,选程序"果汁",2个程序共2个小时。
玻璃瓶煮开10分钟,晾干。等怀姜酱稍不烫手后装入玻璃瓶,趁热盖上瓶盖后倒置。完全凉后再冰箱冷藏。
每天早上2勺,冲开水饮用。
小贴士
可以根据个人喜欢添加干龙眼肉红枣枸杞阿胶玫瑰花等等。
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