广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱
来源：菜肴屋 阅读：2.21W 次
从小就喜欢外面肠粉店里面的蒜蓉辣椒酱，这次自己做了，味道超级超级香，好吃😋
用料
| 大蒜 | 250g，用量自己喜欢 |
| 小米椒 | 120g，用量自己喜欢 |
| 盐 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 油 | 差不多一碗 |
广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法
买来大蒜和小米椒
![广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法图解 做法步骤 第2张]( "广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法图解 做法步骤 第2张")
准备材料，蒜剥皮
![广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法图解 做法步骤 第3张]( "广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法图解 做法步骤 第3张")
将辣椒和大蒜各自切碎。家里有捣肉机可以更加方便切碎
![广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法图解 做法步骤 第4张]( "广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法图解 做法步骤 第4张")
热锅，下一碗油，油热，下蒜末，煮两分钟
![广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法图解 做法步骤 第5张]( "广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法图解 做法步骤 第5张")
加全部辣椒，加盐，白砂糖，生抽，鸡精各一勺
![广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法图解 做法步骤 第6张]( "广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法图解 做法步骤 第6张")
在煮三四分钟，要搅拌
![广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法图解 做法步骤 第7张]( "广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法图解 做法步骤 第7张")
做好啦，盛到罐子里
![广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法图解 做法步骤 第8张]( "广式肠粉店的蒜蓉辣椒酱的做法图解 做法步骤 第8张")
小贴士
这道辣椒酱本人最爱，超好次
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