冬笋口蘑猪肉酱
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炸了一大盆酱，吃一顿就都被朋友瓜分了
都说还不错，就又炸一次顺便分享出来
用料
| 冬笋 | 半斤 |
| 口蘑 | 1斤 |
| 猪肉 | 2两 |
| 黄酱 | 1袋 |
| 甜面酱 | 1袋 |
| 食用油 | 2大勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
冬笋口蘑猪肉酱的做法
口蘑、冬笋切丁开水下锅焯一下捞出备用。
![冬笋口蘑猪肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冬笋口蘑猪肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄酱加适量水调成糊状，加入甜面酱搅匀。
![冬笋口蘑猪肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冬笋口蘑猪肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅冷油下锅，加入肉末翻炒均匀后加入焯好的口蘑冬笋丁翻炒片刻。加入糖和白胡椒粉，炒匀。
![冬笋口蘑猪肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冬笋口蘑猪肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入调好的酱，翻炒均匀。
![冬笋口蘑猪肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "冬笋口蘑猪肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀后，小火熬十分钟左右。熬的时候尝一下味道，没问题出锅。
![冬笋口蘑猪肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "冬笋口蘑猪肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
出锅前，尝一下如果淡可以加一些盐
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