土豆鸡蛋酱
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这个老式酱菜是我奶奶在的时候她总做给我爷爷吃，每次去奶奶家总吃这个，现在她不在了，想念奶奶做的味道了，家里正好有土豆和尖椒做个吃回忆回忆味道吧～😬
用料
| 土豆 | 1个 |
| 尖椒 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 1克 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 炒炖香 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 一品鲜酱油 | 2勺 |
| 佐香园黄豆酱 | 5勺 |
| 豆油 | 1克 |
土豆鸡蛋酱的做法
尖椒一个
![土豆鸡蛋酱的做法步骤图，土豆鸡蛋酱怎么做好吃 第2张]( "土豆鸡蛋酱的做法步骤图，土豆鸡蛋酱怎么做好吃 第2张")
笨鸡蛋两个
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佐香园黄豆酱
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黄豆酱倒半碗
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加一点水 不要太多
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土豆按个人自己喜欢的切丁 或者切丝都可以 上面辣椒 葱花
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倒上鸡精 炒炖香 蚝油 酱油
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倒上鸡蛋
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倒上酱
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倒一点点油
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拌一拌上蒸锅
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因为土豆我是切丁了，蒸的时间长点，半个多小时吧！也快一小时，没事去看看锅碗里翻动翻动。尝尝是否咸淡，淡的话就放点盐。
![土豆鸡蛋酱的做法步骤图，土豆鸡蛋酱怎么做好吃 第13张]( "土豆鸡蛋酱的做法步骤图，土豆鸡蛋酱怎么做好吃 第13张")
最后做好啦 ❛‿˂̵✧
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过水面条➕土豆鸡蛋酱和大蒜最好吃
老人们的最爱 高粱米饭 沾葱吃 沾辣椒🌶 都可以 ❛‿˂̵✧
![土豆鸡蛋酱的做法步骤图，土豆鸡蛋酱怎么做好吃 第15张]( "土豆鸡蛋酱的做法步骤图，土豆鸡蛋酱怎么做好吃 第15张")
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