青梅酱排骨
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超级喜欢青梅酱,酸酸甜甜,和夏天配一脸~
用料
排骨 | 半斤 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
青梅酱 | 2勺 |
酱油 | 1小勺 |
青梅酱排骨的做法
将洗净的排骨和少许姜,放入水中煮至水沸腾后,将水倒掉,排骨放入冰水中(没有冰水也可以用冷水,我是家里刚好有冰水就用了)
在热锅中加入少许油,放入葱和姜煸炒,然后放入排骨继续翻炒,差不多熟时,加入两勺青梅酱,和一小勺酱油,继续翻炒至收汁即可!
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