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草莓酱(未加柠檬版)

来源:菜肴屋 阅读:1.93W 次
草莓酱(未加柠檬版)的做法步骤图

女孩子一定要制作一次,在熬制的过程中,那个香气人间特别值得!!

用料  

草莓 一斤
冰糖 十二小颗
细砂糖 50克
柠檬 半个

草莓酱(未加柠檬版)的做法  

  1. 草莓洗净,多洗几遍,保证干净。

    然后将草莓对半切开,切为小块即可。

    草莓酱(未加柠檬版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入细砂糖,搅拌均匀,然后静置半小时,待果胶稀出。

    草莓酱(未加柠檬版)的做法步骤图 第3张
  3. 放入锅中,加入冰糖,小火,一定要小火,搅拌它!
    搅拌是防止它粘锅!

    草莓酱(未加柠檬版)的做法步骤图 第4张
  4. 待筷子挑起,成为图中明显的糊状,就可以关火出锅啦!
    这时,一定要停下来,闻一闻这香甜的味道~❤️❤️❤️
    享受熬制之后满屋的清香,特别特别香甜!!!
    (也可以在这个阶段挤半个柠檬的汁,再熬制5—10分钟,可以延长保存时间)

    草莓酱(未加柠檬版)的做法步骤图 第5张
  5. 放凉之后就可以装到瓶子里,等着吃啦~
    不要忘记把它放在冰箱冷藏,它喜欢凉爽~~~hhhhh~~

    草莓酱(未加柠檬版)的做法步骤图 第6张

小贴士

1.千万要小火熬制,要不然会熬坏的!!
2.想要放的时间久点,就在熬制成功后加半个柠檬的汁进去,再熬五分钟。这样就可以有效加长保存时间哦~
3.因为家里的柠檬没了,这次就没加,有需要的朋友自行加入哦~

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