口味与营养同时在线-山药红枣蒸糕

想知道山药和红枣的味觉碰撞会是什么效果吗？那就做起来吧，松软可口的蒸糕很适合给宝宝当手指食物，不吃后悔系列

用料  

口味与营养同时在线-山药红枣蒸糕的做法  

1. 用品准备： 模具
                       食物电子秤
                       料理棒
                       保鲜膜
   

2. 做法：
   1）将山药洗净去皮切片，红枣洗净去籽，蛋黄蛋清分离置于碗中备用

3. 2）将山药，红枣，蛋黄一起倒入料理杯中，用料理棒打至浓稠酸奶状，大约料理棒中高速打3分钟左右

4. 3）将模具刷油，面糊挤进裱花袋中，随后挤入模具里，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞

5. 4）冷水上锅蒸20分钟，闷3分钟后出锅，放凉即可脱模

6. 哈喽，我是渤钦妈妈，看着做好的食物被摆拍成自己喜欢的样子可以让人身心愉悦，俗话说得好，唯有美食与爱不可辜负，接下来的时光，让我们一起沉浸在美食和爱里吧，欢迎妈妈们一起分享，一起为爱下厨

小贴士

1）红枣可换成任意喜欢的蔬菜
2）铁棍山药比普通山药的定型效果好
3）蛋清排敏过的宝宝可以用全蛋，味道更棒噢
4）要高速搅打至少3分钟，否则难以成型